Страхотен кекс с какао и стафиди

13.03.2011 • 4 коментара • 0/5

Страхотен кекс с какао и стафиди - всеки път правя от него, става страхотен! Пробвайте го и Вие :)

Продукти:

4 яйца
250 гр. захар
250 гр. брашно
250 мл. прясно мляко
100 мл. олио
2 чаени лъж. какао
1 бакпулвер
2 ванилии
малко стафиди (около една шепа)

Начин на приготвяне:

Отделяме белтъците от жълтъците. Разбиваме белтъците на сняг и по малко прибавяме захарта, след това и жълтъците.

Последователно прибавяме прясното мляко, олиото и разбиваме добре с миксер. Накрая прибавяме пресятото брашно с един бакпулвер и 2 ванилии.

В купа отделяме малко от тестото и прибавяме 2 чаени лъжици какао.

Изсипваме в намаслена и набрашнена форма за кекс, като слагаме половината от бялата част, кафявата част с какаото и отгоре изсипваме останалата част от бялото тесто.

Стафидите се слагат накрая върху кекса във формата. Някои от тях остават горе, запичат се и хрупкат страхотно, а другите падат в тестото.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Всеки път правя от него, става страхотен! Пробвайте го и Вие :)

13.03.2011/Зари

Изпрати своята рецепта!
(В края на всеки месец, пет от публикуваните рецепти, чрез жребий ще получат книга)

Рецепти

Страхотен кекс с какао и стафиди

Още рецепти